Hotel gourmet in Alto Adige
A tavola in Val Sarentino
Hai un palato raffinato e ti definiresti un buongustaio a tutti gli effetti? Allora preparati! Nel ristorante “San Martin”, ti mostreremo come si comporta a tavola un vero abitante della Val Sarentino. Ad attenderti piatti gustosi e genuini, reinterpretati spesso in modo innovativo, ma sempre secondo lo stile altoatesino. Ti proporremo una carne tenera, succosa e soprattutto autoctona, con le migliori verdure del nostro orto come contorno e acqua di sorgente o un raffinato vino del territorio come accompagnamento. In poche parole, ti delizieremo con una cucina locale anziché globale.
Be yourself
Fedeli a questo motto, ti invitiamo a comunicarci prontamente le tue richieste culinarie. Non importa se segui una dieta vegetariana o se desideri piatti senza glutine o lattosio: il nostro team ha un solo obiettivo: soddisfare il tuo palato. Assaggiare per credere!
Dalla sorgente al bicchiere
L’acqua è vita. Al Panoramic Lodge, attingiamo questo elisir da una sorgente sopra San Martino. Pertanto, nei bicchieri arriva la pura essenza della montagna.
Piaceri settimanali
Specialità tipiche, pietanze locali e proposte mediterranee: il nostro programma culinario settimanale, formato da un menu di quattro portate a scelta, fa venire voglia di gustare sempre qualcosa di nuovo. Ti condurremo in un mondo di aromi ed esplosioni di sapori, sorprendendoti con serate a tema, cene a buffet e finger food.