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Zu Tisch im Sarntal

Du hast einen feinen Gaumen und würdest von dir selber sagen, dass du ein Feinschmecker bist? Dann mach dich auf was gefasst! Im Restaurant „San Martin“ zeigen wir dir, wie man bei uns im Sarntal richtig gut schlemmt. Herzhaft, bodenständig, gerne auch mal neu interpretiert, aber immer nach Südtiroler Manier. Auf den Teller kommt zartes, saftiges, aber vor allem einheimisches Fleisch und das Bunteste was der Gemüsegarten herzugeben hat. Dazu servieren wir Sarner Quellwasser oder feine autochthone Tropfen. Kurz gesagt: Wir kochen lokal statt global.

Sei du selbst

Getreu diesem Motto bitten wir dich, uns all deine kulinarischen Wünsche mitzuteilen. Egal, ob vegetarische, laktose- oder glutenfreie Gerichte: Unser Küchenteam zaubert dir das Richtige auf den Teller. Versprochen!

Vom Berg ins Glas

Ohne Wasser kein Leben. In der Panoramic Lodge beziehen wir unser Lebenselixier aus einer Quelle etwas oberhalb von Reinswald. In dein Glas gelangt somit nur pures Sarner Bergquellwasser, das ursprünglicher nicht sein könnte. Lass es dir schmecken!

Geschmack im Wochentakt

Urtypisches, Regionales, Mediterranes: Unser kulinarisches Wochenprogramm, bestehend aus einem 4-Gänge-Wahlmenü, weckt die Lust auf Neues. Ziel ist es, dich in eine Welt voller Aromen und Geschmacksexplosionen zu entführen. Themenabende, Buffetabende und Fingerfood inklusive!

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